PARTYSERVICE BOGNER

Ihr Catering aus Feucht für Nürnberg, Fürth, Erlangen und die Metropolregion.

Genießen Sie ein perfekt organisiertes Catering mit guter Küche und freundlichem Personal.

Dabei spielt es keine Rolle ob es sich um ein kleines Familienfest mit 5 Personen, ein Firmenevent oder eine öffentliche Veranstaltung mit über 500 Personen handelt. Bein unserem Catering gehen wir auf Ihre individuellen Vorstellungen ein und planen Ihr Fest nach Ihren persönlichen Wünschen.

AKTUELLE ANGEBOTE

Hamstereinkäufe und leere Regal ade! Bei uns erhalten Sie ab sofort frische Fleisch- und Wurstwaren zur Selbstabholung! Rufen Sie einfach kurz unter 09128-4284 an, geben Sie Ihre Bestellung durch und wir bereiten Ihnen die Wurstwaren in gewohnter Spitzenqualität zur Abholung vor.

Eine Übersicht der angebotenen Wurst- und Fleischwaren die regelmäßig verfügbar sind, finden Sie in unten stehendem PDF.

Natürlich können auch verschiedene andere Produkte, z.B. Schäuferle, Spare Rips o.ä. bestellt und bei uns in Moosbach abgeholt werden.

Damit Sie nicht hungern müssen! Wir bieten Ihnen ab jetzt täglich wechselnde Mittagsgerichte zur Abholung oder wahlweise geliefert. Unkompliziert, stressfrei und in gewohnt frischer Qualität. Welche Speisen auf Sie warten und wie es funktioniert, finden Sie unten. Wir wünschen schonmal guten Appetit!

Einfach per Telefon oder E-Mail Ihre Bestellung abgeben. Diese muss jeweils bis spätestens 10.00 Uhr des Vortages bei uns eingegangen sein. Sie können entweder für die komplette Woche oder einzelne Tage Ihr Mittagessen wählen. Dabei gibt es keine Mindestbestellmenge und keine Liefergebühren.

Die Abrechnung erfolgt jeweils einmal pro Woche.

Die Lieferung erfolgt jeweils zwischen 11.15 und 12.00 Uhr innerhalb Moosbachs. Für Bestellungen außerhalb Moosbachs ist die Abholung um 11.30 Uhr möglich.

Schlacht­schüssel-Saison ist eröffnet!

Samstag, 19.09.2020,
11.30 – 13.00 Uhr

Kesselfleisch, Bratwürste, Sauerkraut, Wurstdosen uvm.

Vorbestellungen werden unter 09128/4284 entgegen genommen.

Bitte beachten Sie, dass diesmal nur Abholung möglich ist!

UNSERE LEISTUNGEN

  • 
Senf-Honig-Frischkäse Creme
  • Curry-Frischkäse Creme
  • feurige Salsa-Frischkäse Creme
  • Backpflaumen oder getrocknete Aprikosen im Speckmantel
  • Feldsalat mit Speck und Weißbrot
  • Forellenmousse mit Weißbrot
  • Hähnchenbrust-Carpaccio
mit Pfifferlingen und Frühlingszwiebeln
  • Kalbsbraten auf Rucola
mit Parmesan und Balsamico-Dressing
  • 
Leberknödelsuppe
  • Parmaschinken mit Melone
  • Tomaten mit Mozzarella
  • Tomaten-, Bärlauch- oder Kürbiscremesuppe
  • Antipasti 
(gef. Tomaten, Peperoni, gegrillte Auberginen, Artischocken, Oliven)
  • Zucchini-Schinken-Spieße
  • Entenbrust auf Vanillekürbis
  • hausgemachter Rentierschinken
  • Schinken-Wraps
  • gem. Braten mit Kloß oder Kartoffelsalat, dazu gem. Salat
  • Osso bucco mit Kartoffeln
  • Saltimbocca
  • Gulaschsuppe mit Brot
  • Rinderbraten mit Kloß
oder Spätzle
  • Rinderrouladen mit Kloß
und Blaukraut
  • Sauerbraten mit Kloß
und gem. Salat
  • Cordon bleu mit Kartoffelsalat
  • Schweinebraten mit Lauchfüllung
  • Gefüllter Schweinehalsbraten (Kräuterfüllung) mit gem. Salat
  • Kassler im Blätterteig 
mit gem. Salat
  • Kassler Halsbraten 
mit Kartoffelsalat
  • Krustenbraten mit Kloß
 und gem. Salat
  • Leberkässtrudel 
mit Salat
  • Ital. Schweinebraten 
(gefüllt mit Salami, Käse und Gemüse) mit gem. Salat
  • Schaschlik mit Soße und Weißbrot
  • Rahmgeschnetzeltes mit Spätzle und Gemüse
  • Schäuferle mit Kloß
 und gem. Salat
  • Schnitzel auf Reis
 mit Gemüse-Käse-Haube
  • Schnitzel im Gemüsebeet 
mit Salzkartoffeln
  • Schnitzel mit Kartoffelsalat,
 dazu gem. Salat
  • Schweinehalsbraten mit Kloß
 oder Kartoffel- und gem. Salat
  • Schweinekeule frisch oder gepökelt mit Kartoffel und Krautsalat
  • Schweinelachs mit Kartoffel-Speck-Haube, dazu Blattsalate
  • Schweinelende im Blätterteig, 
dazu gem. Salat
  • Schweinelende in 
Champignonrahmsoße
 mit Spätzle und Gemüse
  • Schweinelendenpfanne
 mit Reis und Gemüse
  • Spanferkel mit Kloß
 und gem. Salat
  • 2 Hähnchenschlegel
 mit Kartoffelsalat, dazu gem. Salat
  • Hähnchenbrust in Parmesanhülle auf Tomatenspaghetti
  • Puten-Cordon bleu
 mit Tomatensoße und Kroketten
  • Putengeschnetzeltes
 mit Gemüsenudeln
  • Putenrollbraten mit Kloß
 und gem. Salat
  • Putenschnitzel mit gem. Salat
  • ¼ Gans oder Gänsekeule
 mit Kloß und Rotkohl
  • ½ Ente oder Entenbrust 
mit Kloß und Rotkohl
  • Lachs, im Ganzen gebraten 
mit Kartoffeln und Soße,
 dazu Schichtsalat
  • Lachsnudeln mit Zucchinigratin
  • Lachssteak mit Kartoffelgratin 
und Gemüse
  • Seezunge auf Blattspinat,
 dazu Nudeln
  • Fischroulade mit Kartoffeln 
und Gemüse
  • Gegrillte Champignons
  • Gemüselasagne
  • Zucchinigratin
  • Gebackene Zucchiniküchle 
mit Salat
  • Käsetortellini mit Pilzsoße
  • Gefüllte Tomaten 
mit Weißbrot
  • Krautstrudel
  • Vegetarische Schaschlikpfanne
  • Schupfnudeln mit Sauerkraut
 oder Apfelkompott
  • Wildschwein-, Reh 
oder Hirschragout
  • Wildschwein-, Reh
 oder Hirschbraten
  • Wildschweinrückenpfanne 
mit Cranberrysoße dazu Spätzle
 oder Kloß, Rotkohl oder Feldsalat
  • Wildlasagne

Weitere Wildgerichte auf Anfrage erhältlich.

  • Schaschlikpfannen 
aus verschiedenen Fleischsorten mit Weißbrot
  • verschiedene Fleischspieße 
(von Rind, Lamm, Pute, Schwein,
 Gyrosspieße)
  • Käsespieße mit Gemüse

Zu den Spießen reichen wir Weißbrot und div. Soßen.


Gemüse
  • Leipziger Allerlei
  • Karotten-Blumenkohl-Brokkoligemüse
  • Karotten-Erbsengemüse
  • Paprika-Maisgemüse
  • Rotkohl
  • Wirsing
  • Kaisergemüse
  • Sauerkraut
Beilagen
  • Roher Kloß
  • Semmelkloß
  • Brezenknödel
  • Spätzle
  • Gnocchi
  • Kartoffelgratin oder -brei
  • Salzkartoffeln
  • Kroketten
  • Reis
  • verschiedene Sorten Nudeln

Salate
  • Kartoffelsalat
  • Krautsalat
  • Blattsalat
  • Bohnen
  • Karotten
  • Sellerie
  • Tomaten
  • Gurken
  • Rucola
  • Paprika
  • Gemischte Salatschüssel
  • Blattspinatsalat

dazu Kräuter oder Joghurtdressing

Feinkostsalate
  • Krabbensalat
  • Heringssalat
  • Waldorfsalat
  • Hirtensalat
  • Florenzer Salat
  • Schichtsalat
  • Nudelsalat
  • Champignonsalat

Desserts
  • Maracuja, Erdbeer oder Kaffee Creme
  • Bayerische Creme
 mit Frucht- oder Schokoladensoße
  • Tiramisu
  • Erdbeer-Tiramisu (ohne Alkohol)
  • Lasange mit Kirschen und Quark
  • diverse Mousse 
(Vanille, Schokolade, Waldbeeren, Melone, Limette oder Kokos)
  • saisonaler Obstsalat
  • Panna Cotta
  • rote Grütze
  • Weinapfel mit Creme
  • Tonkabohnenmousse 
mit Kirschzabaione
  • Christstollen-Crumble 
mit Birnen und Äpfeln
  • Zwetschgen-Mohn Schichtdessert

Kuchen
  • Käsekuchen
  • Donauwelle
  • Käse Sahnetorte
  • Kirsch-Sahnetorte
  • Nusskuchen
  • Gewürzkuchen
  • Apfel-Schlupfkuchen
  • Quark-Mohnkuchen
  • Birnen-Schokoladenkuchen
  • Frankfurter Kranz


Die Kombination der Speisen dient als Beispiel. Natürlich stellen wir Ihnen gerne auf Anfrage Ihr individuelles Buffet zusammen.


kalt-warmes Buffet

kalte Speisen
  • Fischplatte mit fränkischer Forelle, verschiedene geräucherte Lachssorten und Heringssalat
  • Schinken-Bratenplatte
  • Käseplatte
  • Hirten- und Waldorfsalat, dazu gem. Brot- und Brötchensorten, Butter, Gurken etc.
warme Speisen
  • Italienischer Schweinebraten
  • Hähnchenschlegel oder Puten- Cordon bleu
  • Bratwürste in Blätterteig,
 dazu Kartoffel- und Krautsalat
Dessert
  • Mousse au Chocolat
  • Panna Cotta
  • Tiramisu


kaltes Buffet

  • Fischplatte mit fränkischer Forelle
  • Schinken-Bratenplatte
  • gefüllte Eier
  • Käseplatte
  • div. Feinkostsalate
  • dazu gem. Brot- und Brötchensorten, Butter, Gurken etc.